Chez mama
Cuisine Congolaise
Restaurant traditionnel
Le Goût de Limete Depuis 2020
Bienvenue chez Mama
La cuisine de mama, à la maison depuis 3 Génération
Chez mama, c'est pas qu'un simple restaurant, c'est une transmission de notre culture. pour les étrangers et personnes vivants au pays qui veulent découvrir la cuisine congolaise.
Horaires
Samedi - Dimanche | 14h - 21h
Nos menu
Ingrédients Frais du Marché de limete.
RIZ JOLLOF MAMA
Riz jaune, cuisse de poulet braisé, Salde russe (Coleslaw)
$9.99
Formule Complète Mama
Riz jollof, poulet braisé, salade, jus Bisapp 50cl offert
$11
Escargots Géants de mama
Escargots géants du Congo, oignons rouges, piment Mama, huile de palme, Nettoyés 2'h, braisés à la congolaise. Pour 1 ou 2 personnes.
$14
Papillote de Mama
Poisson Ngolo frais de kinkole, emballé en feuille de bananier, tomates, oignons, piment vert, huile de palme. Cuit à l'étouffée 3h. Servi avec chikwangue ou fufu.
$12.5
Poisson braisé
2 poissons Thomson braisé frais de Kinkole, marinade verte Mama 3h, braisé au charbon, citrons, concombres, plantains dorés. Servi avec chikwangue, pondu et pili pili. pour 2 à 3 personnes.
$15
Bonne Bouffe/ Bon vin
Samedi & Dimanche
Chez Mama
Bouteilles de vin à -50% et 6 lunchs gourmands à 9$
Chez mama, on vous régale avec des plats maison et une ambiance familiale. Le bon goût du Congo à Limete.
Clients Satisfaits!
Un accueil chaleureux, des plats délicieux qui nous rappellent la maison.
- Shamika Smith
An authentic taste of Congo! As a foreigner visiting Kinshasa, Chez mama was a perfecrly sasoned, the pondu madesu was incredible, and the chikwangue was and warm. Real home- cooking, great
- Jose Hatts
Des plats authentiques et savoureux, une ambiance familiale. Le poulet, le poisson, la chikwangue...tout est préparé avec amour, on se sent vraiment chez mama
- Monica Tata